Płatki pszenne błyskawiczne 1 kg - doskonałej jakości surowiec

W naszej szerokiej ofercie odnajdziesz wszystko, co niezbędne, by Twoje piwo było smaczne i aromatyczne. Wśród asortymentu, z którym przychodzimy do Ciebie, znajdują się również płatki pszenne błyskawiczne. To wysokiej jakości surowiec, który wykorzystuje się przede wszystkim do belgijskiego, białego piwa pszenicznego. Dzięki niemu ten aromatyczny trunek nabiera specyficznego pszenicznego smaku z wyczuwalną nutką zbożową. Co więcej, stosując w swoich wyrobach tego typu płatki wpływasz korzystnie na pienistość warzonego przez siebie piwa.

Płatki owsiane błyskawiczne 1 kg - sprawdź, jakie zalety płyną z korzystania z tego rodzaju dodatków

Owies niesłodowany to jeden z tych surowców, za którego sprawą Twoje piwo nabiera niepowtarzalnego smaku i aromatu. Przeważnie wykorzystywany jest w postaci płatków owsianych. Jest to jeden z niezbędnych dodatków wykorzystywanych podczas zacierania piw w stylu Oatmeal Stout. Jednak nie tylko tutaj. Można wykorzystywać je również przy produkcji belgijskich piw pszenicznych. Dzięki zawartym w płatkach beta glukanom piwo staje się kremowe, a jednocześnie nieco lepki i oleiste w smaku. A gdy będziesz chciał poprawić pienistość swojego trunku sięgnij również po naszą wysokiej jakości propozycję płatki owsiane błyskawiczne 1kg.

Płatki ryżowe 500 g - nietuzinkowy dodatek do piwa

Czym w ogóle są płatki ryżowe? Jest to niesłodowany surowiec, który najczęściej dodawany jest do warzenia piwa w czasie zacierania. Polecamy Ci płatki ryżowe o niskiej zawartości białka. Ich dodanie do trunku, pozwala na uzyskanie piwa o czystym i wytrawnym charakterze. Ze stosunkowo mocno podkreśloną chmielową goryczą.

Płatki ryżowe - japoński sposób na charakterystyczny smak

Tradycyjnie, płatki polecane przez nas płatki ryżowe, wykorzystywane są przy produkcji piwa przez niektóre browary w Japonii. W naszym kraju używają tego dodatku głównie browary rzemieślnicze.

Sposób przygotowania płatków

Przed dodaniem płatków ryżowych do zacieru, warto jest, je ugotować. Czyli poddać procesowi kleikowania. Gotować je należy w niewielkiej ilości wody. A następnie odstawić do ostygnięcia. Przyjmuje się, że na 20 litrów piwa, używać należy pomiędzy 500 a 1000 gram płatków ryżowych.

Łuska ryżowa sterylizowana 500 g - ułatw sobie filtrację brzeczki przy zasypach

Łuska ryżowa sterylizowana, choć na pierwszy rzut oka wydaje się produktem niepozornym jest w stanie z całą pewnością ułatwić filtrację brzeczki przy zasypach, w których duży udział mają:

• słody pszeniczne,

• słody żytnie;

• składniki niesłodowane.

Łuskę ryżową możesz również wykorzystać do poprawy wysładzania słodów, które są zbyt drobno ześrutowane. Wystarczy wówczas, że namoczysz łuskę w ciepłej wodzie, a następnie rozłożysz ją na dnie kadzi filtracyjnej. Później zostaje już tylko dodanie zacieru i filtrowanie. Jak sam widzisz, jest to niezwykle prosty sposób, a jednocześnie atrakcyjny cenowo, który pomoże Ci przejść przez proces filtracji brzeczki bez trudu.

Płatki jęczmienne błyskawiczne 1 kg - delikatny smak z wyczuwalną nutą zbożową, czyli niebo na podniebieniu

Zależy Ci, by Twoje domowej roboty piwo było łagodne w smaku, a dodatkowo miało wyczuwalną nutkę zbożową? Jeśli jesteś pewny, że właśnie tego chcesz, spójrz na naszą propozycję – płatki jęczmienne błyskawiczne w opakowaniu zawierającym 1 kg produktu. Dzięki nim Twoje wyroby piwowarskie będą bardziej treściwe. Ponadto znajdujące się w składzie jęczmienia beta glukany zwiększają lepkość piwa, a co za tym idzie, sprawiają że staje się ono bardziej treściwe. A to nie wszystko. Betaglukany wraz ze znacznymi ilościami białka o średnich rozmiarach sprawią, że pianka będzie niezwykle stabilna.

Płatki żytnie 1 kg - specyficzna cierpkość, dla Twojego domowego piwa

Płatki żytnie to surowiec niesłodowany, który najczęściej stosuje się podczas zacierania m.in.:

• Rye Dark Lager,

• Russian Imperial Stout,

• Rye Lager oraz wielu innych piw rzemieślniczych.

Czym charakteryzuje się piwo z dodatkiem płatków żytnich? Przede wszystkim da się odczuć specyficzną cierpkość oraz delikatną ziemistość. Dodatkowo wyczuwana jest nuta "chlebowości" w ustach. Polecane przez nas płatki żytnie należy przechowywać w ciemnym i suchym miejscu. Ważną informacją dla alergików jest to, że zawierają gluten.

Jak używać płatków żytnich?

W pierwszej kolejności należy płatki zagotować w niewielkiej ilości wody. Gotować je przez mniej więcej pół godziny. Do zacieru dodać dopiero po ostygnięciu.