Chmiel z Polski

Chmiel Oktawia 100 g (Polska) - granulat, zbiór 2022 aromatyczny

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

15,00 zł

szt.

Chmiel Zula (PL) 90g - granulat, zbiór 2020

Chmiel goryczkowy odmiany Zula.

Granulat
Zbiór: 2020
Kraj uprawy: Polska

Odmiana powstała z krzyżowania chmielu Lubelskiego i Savinjski Golding. Chmiel ma wyczuwalne nuty owoców cytrusowych oraz świeżej śliwki. To odmiana chmielu goryczkowego z wysoką zawartością alfa-kwasów. Idealny do chmielenia zarówno na aromat jak i goryczkę.

Profil aromatyczny: owoce pestkowe, owoce cytrusowe, śliwka.

Zalecany do piw w stylu: India Pale Ale, Pale Ale, American Wheat Ale, American IPA, Lager.

Zamiennik: Mosaic (USA), Simcoe (USA).

Podstawowe parametry:

alfa-kwasy: 8-11%
beta-kwasy: 3,8%
kohumulon: 3,0%
olejki: 2.9% ml/100gr

Zawartość alfa-kwasów aktualnej partii: informacja znajduje się na opakowaniu.

Opakowanie zawiera: 3 saszetki x 30g granulatu

Pakowany próżniowo w metalizowane saszetki stanowiące doskonałą barierę przed utlenianiem, dzięki czemu chmiel utrzymuje najwyższe parametry co najmniej do końca daty przydatności podanej na opakowaniu.

Zalecane warunki przechowywania: suche miejsce o temperaturze nie wyższej niż 5^oC.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

13,50 zł

szt.

Chmiel Lubelski 100 g (Polska) - granulat, zbiór 2022 aromatyczny

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

13,00 zł

szt.

Chmiel Izabella 90g (Polska) - granulat, zbiór 2020

Chmiel Izabela został wyhodowany równocześnie z Marynką, w czasach gdy duże browary
oczekiwały odmian o coraz to wyższej zawartości alfakwasów. Ze względu na niski potencjał
goryczkowy, ale wysoki potencjał aromatyczny, jest mile widzianym dodatkiem do piw
wysokiej fermentacji. Nadaje silny aromat cytrusowy z sosnową nutą.

Waga: 90g
Typ: granulat
Rok zbioru: 2020
Zamienniki: Oktawia (PL), Mandarina Bavaria (DE)
Do piw: Pils, Lager

Podstawowe parametry:
● alfa kwasy: 4,7-6,8%
● beta kwasy: 2,3%
● kohumulon: 1,5%
● olejki eteryczne: 1,3 ml / 100 g
● myrcen: 54,4%
● humulen: 18,0%
● kariofilen: 8,7%

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

12,30 zł

szt.

Chmiel Marynka (PL) 100 g - granulat, zbiór 2022 goryczkowy

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

11,00 zł

szt.

Chmiel Magnat (PL) 90g - granulat, zbiór 2020

Chmiel goryczkowy odmiany Magnat.

Granulat
Zbiór: 2020
Kraj uprawy: Polska.

Chmiel mocno goryczkowy z dużą zawartością alfa-kwasów. Idealnie nadaje się do chmielenia mocnych piw w stylu Pale Ale, Pilsner czy IPA.

Profil aromatyczny: kwiatowy, konwaliowy.

Zamiennik: Magnum, Columbus, Herkules.

Style piw: Pilsner, India Pale Ale, American Ale, Blonde Ale, Pale Ale, Nut Brown Ale, Dark Ale, Bright Ale, Hefeweizen, Bitter.

Podstawowe parametry:

alfa kwasy: 11,5-13,7%
beta kwasy: 2,8%
kohumulon: 2,9%
olejki eteryczne: 1,4 ml / 100 g
myrcen: 47,3%
humulen: 19%
kariofilen: 7,2%

Zawartość alfa-kwasów aktualnej partii: informacja znajduje się na opakowaniu.

Opakowanie: 3 saszetki x 30g granulatu

Pakowany próżniowo w metalizowane saszetki stanowiące doskonałą barierę przed utlenianiem, dzięki czemu chmiel utrzymuje najwyższe parametry co najmniej do końca daty przydatności podanej na opakowaniu.

Zalecane warunki przechowywania: suche miejsce o temperaturze nie wyższej niż 5^oC.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

10,20 zł

szt.

Chmiel Puławski 90g (Polska) - granulat, zbiór 2020

Chmiel Puławski został wyhodowany w 2012 roku z chmielu Lubelskiego jako odmiana
goryczkowa, uniwersalnie stosowana do wielu rodzajów piw. Ze względu na profil
aromatyczny, stosowany jest do chmielenia na zimno. Wnosi aromat ziołowo korzenny z
nutami owocowymi: jabłkowymi i cytrusowymi.

Waga: 90g
Typ: granulat
Rok zbioru: 2020
Zamienniki: Marynka, Iunga
Do piw: American Ale, IPA, Lager, Pils, American Pale Ale, American India Pale Ale,
American Wheat, Bitter, Wheat, Red Ale, Altbier, Rauchbier.

Podstawowe parametry:
alfa kwasy: 6,5-9%
beta kwasy: 3,4%
kohumulon: 2,5%
olejki eteryczne: 2,1 ml / 100 g
myrcen: 38,2%
humulen: 24,8%
kariofilen: 252 μl/100g

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

9,90 zł

szt.

Chmiel Magnum (PL) 90g - granulat, zbiór 2020

Chmiel goryczkowy odmiany Magnum.

Granulat,
Zbiór: 2020,
Kraj uprawy: Polska.

Charakteryzuje się intensywną, czystą goryczką. Magnum doskonale sprawdza się do chmielenia na goryczkę. Stosowany przede wszystkim do lagerów i ale - włącznie ze wszystkimi rodzajami IPA.

Profil aromatyczny: brak.

Style piw: Pilsner, Lager, India Pale Ale, American Ale, Bitter, Dark Ale.

Zamiennik: Galena, Nugget, Horizon.

Podstawowe parametry:

alfa-kwasy: 11 - 16%,
beta-kwasy: 5 - 7%.

Zawartość alfa-kwasów aktualnej partii: informacja znajduje się na opakowaniu.

Opakowanie: 3 saszetki x 30 g granulatu.

Pakowany próżniowo w metalizowane saszetki stanowiące doskonałą barierę przed utlenianiem, dzięki czemu chmiel utrzymuje najwyższe parametry co najmniej do końca daty przydatności podanej na opakowaniu.

Zalecane warunki przechowywania: suche miejsce o temperaturze nie wyższej niż 5^oC.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

8,90 zł

szt.

Chmiel Iunga 90g (Polska) - granulat, zbiór 2020

Chmiel Iunga wyhodowany został przez IUNG Puławy w Polsce z odmiany Northern Brewr
(UK) i Marynki (PL). Charakteryzuje się wysoką zawartością alfakwasów, co daje głęboką
goryczkę gotowemu piwu. Chmiel Iunga stosuje się przy piwach dolnej i górnej fermentacji.
Zarazem ma łagodny aromat ziołowy i kwiatowy z nutą cytryny i czarnej porzeczki.

Waga: 90g
Typ: granulat
Rok zbioru: 2020
Zamienniki: Nugget, Gelena, Chinook
Do piw: Pilsner, India Pale Ale, American Ale, Blonde Ale, Pale Ale, Nut Brown Ale, Dark
Ale, Bright Ale, Hefeweizen, Bitter.Imperial Stout, AIPA., American Pale Ale

Podstawowe parametry:
● kwasy alfa: 8-12,5%
● kwas beta: 3,5%
● kohumulon: 3,1%
● olej ogółem: 1,5 ml / 100 g
● mircen: 60,3%
● humulen: 14,3%
● kariofilen: 6,6%

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

8,50 zł

szt.

Chmiel Hallertau Tradition (PL) 90g - granulat, zbiór 2020

Chmiel aromatyczny odmiany Tradition.

Granulat
Zbiór: 2020
Kraj uprawy: Polska

Pierwotnie wyhodowany w niemieckim Huell z udziałem odmian Halleratuer Mittelfruh, Gold, Saaz, zarejestrowany w 1993 roku. Zapewnia harmonijną goryczkę. Uprawiany również w Polsce.

Profil aromatyczny: kwiatowy, ziołowy.

Style piw: Lager, Altbier, Pilsner, Dark ale, Kolsch, Hefe-weizen.

Zamiennik: Hallertau Mittelfruh, Liberty.

Podstawowe parametry:

alfa-kwasy: 4 – 7 %,
beta-kwasy: 3 – 6 %,
kohumulon: 24 – 30 % alfa-kwasów,
olejki: 0,5 – 1,0 ml/100 g,
myrcen 17 – 32 % olejku,
kariofilen 10 – 15 % olejku,
farnezen < 1 % olejku,
humulen 35 – 50 % olejku.

Zawartość alfa-kwasów aktualnej partii: informacja na opakowaniu.

Opakowanie: 3 saszetki x 30 g granulatu.

Pakowany próżniowo w metalizowane saszetki stanowiące doskonałą barierę przed utlenianiem, dzięki czemu chmiel utrzymuje najwyższe parametry co najmniej do końca daty przydatności podanej na opakowaniu.

Zalecane warunki przechowywania: suche miejsce o temperaturze nie wyższej niż 5^oC.

Dostępność: brak towaru

Cena:

8,20 zł

Chmiel Oktawia 50 g (Polska) - granulat, zbiór 2022 aromatyczny

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

8,00 zł

szt.

Chmiel Sybilla (PL) 90g - granulat, zbiór 2020

Chmiel goryczkowy odmiany Sybilla.

Granulat
Zbiór: 2020
Kraj uprawy: Polska.

Niezwykle wyrazisty, czysty odmianowo polski chmiel aromatyczny polecany do intensywnie chmielonych piw dolnej i górnej fermentacji.

Profil aromatyczny: chmielowy, przyjemny.

Zamiennik: Magnum, Nugget, Perle.

Style piw: pilsnery, lagery

Podstawowe parametry:

alfa-kwasy: 6-8 %,
beta-kwasy: 4 – 7 %,
kohumulon: 26 – 31 % alfa-kwasów,
olejki: 1,5 – 2,2 ml/100 g.

Zawartość alfa-kwasów aktualnej partii: informacja na opakowaniu.

Opakowanie: 3 saszetki x 30g granulatu.

Pakowany próżniowo w metalizowane saszetki stanowiące doskonałą barierę przed utlenianiem, dzięki czemu chmiel utrzymuje najwyższe parametry co najmniej do końca daty przydatności podanej na opakowaniu.

Zalecane warunki przechowywania: suche miejsce o temperaturze nie wyższej niż 5^oC.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

7,10 zł

szt.

Chmiel Lubelski 50 g (Polska) - granulat, zbiór 2022 aromatyczny

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

6,50 zł

szt.

Chmiel Marynka (PL) 50 g - granulat, zbiór 2022 goryczkowy

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

6,00 zł

szt.

Chmiel Zula (PL) 30g - granulat, zbiór 2020

Chmiel goryczkowy odmiany Zula.

Granulat
Zbiór: 2020
Kraj uprawy: Polska

Odmiana powstała z krzyżowania chmielu Lubelskiego i Savinjski Golding. Chmiel ma wyczuwalne nuty owoców cytrusowych oraz świeżej śliwki. To odmiana chmielu goryczkowego z wysoką zawartością alfa-kwasów. Idealny do chmielenia zarówno na aromat jak i goryczkę.

Profil aromatyczny: owoce pestkowe, tropikalne, śliwka, mandarynka, brzoskwinia.

Zalecany do piw w stylu: India Pale Ale, Pale Ale, American Wheat Ale, American IPA, Lager.

Zamiennik: Mosaic (USA), Simcoe (USA).

Podstawowe parametry:

alfa-kwasy: 8-11%
beta-kwasy: 3,8%
kohumulon: 3,0%
olejki: 1,3 ml/100 g
myrcen: 45,6%
humulen: 21,4%
kariofilen: 8,7%

Zawartość alfa-kwasów aktualnej partii: informacja znajduje się na opakowaniu.

Opakowanie zawiera: 30g granulatu.

Pakowany próżniowo w metalizowane saszetki stanowiące doskonałą barierę przed utlenianiem, dzięki czemu chmiel utrzymuje najwyższe parametry co najmniej do końca daty przydatności podanej na opakowaniu.

Zalecane warunki przechowywania: suche miejsce o temperaturze nie wyższej niż 5^oC.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

5,70 zł

szt.

Chmiel Izabella 30g (Polska) - granulat, zbiór 2020

Chmiel Izabela został wyhodowany równocześnie z Marynką, w czasach gdy duże browary
oczekiwały odmian o coraz to wyższej zawartości alfakwasów. Ze względu na niski potencjał
goryczkowy, ale wysoki potencjał aromatyczny, jest mile widzianym dodatkiem do piw
wysokiej fermentacji. Nadaje silny aromat cytrusowy z sosnową nutą.

Waga: 30g
Typ: granulat
Rok zbioru: 2020
Zamienniki: Oktawia (PL), Mandarina Bavaria (DE)
Do piw: Pils, Lager

Podstawowe parametry:
● alfa kwasy: 4,7-6,8%
● beta kwasy: 2,3%
● kohumulon: 1,5%
● olejki eteryczne: 1,3 ml / 100 g
● myrcen: 54,4%
● humulen: 18,0%
● kariofilen: 8,7%

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

4,90 zł

szt.